Máquina de escaldado de tipo en línea con correa de malla | Línea de cocción | máquina de pasteurización

Máquina de escaldado de tipo en línea con correa de malla | Línea de cocción | máquina de pasteurización

Tipo de correa de malla en línea máquina de blanquear también se puede utilizar como linea de cocina y máquina de pasteurización mediante el ajuste de la temperatura de agua y velocidad de la cinta. Esta máquina generalmente se instala como parte de una línea de procesamiento de alimentos, para funcionar como una máquina de escaldado/cocción/pasteurización de acuerdo con los requisitos de la tecnología de procesamiento de alimentos.

La máquina funciona con un generador de vapor/generador de vapor para obtener agua caliente, o utiliza un método de calentamiento eléctrico para obtener agua caliente. Usualmente recomendamos el generador de vapor para calentar agua.

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Cotiza
Blanqueadora, Línea de cocción, Pasteurizadora
Blanqueadora, Línea de cocción, Pasteurizadora
Blanqueadora, Línea de cocción, Pasteurizadora

Como máquina blanqueadora

Esta máquina se utiliza a menudo como máquina blanqueadora de verduras y productos de frutas, incluyendo verduras de hoja, tubérculos, chips de frutas, etc.

Por qué es necesario escaldar verduras y frutas

El proceso de escaldado a menudo se requiere para retener el color en el procesamiento de frutas y verduras, porque inhibe la actividad de las enzimas. El proceso de escaldado allana el camino para el siguiente proceso de limpieza, secado y deshidratación, etc.

Vídeo como máquina blanqueadora

Como línea de cocción

Esta máquina se puede utilizar para la línea de cocción y la línea de descongelación de varios productos alimenticios, incluidos productos de frutas y verduras, productos cárnicos, pescados y mariscos, etc.

Ejemplo 1, a menudo se usa para cocinar albóndigas;

Ejemplo 2, a menudo se usa para descongelar productos del mar congelados antes del proceso de lavado y limpieza.

As pasteurización máquina

Esta máquina también se utiliza a menudo como máquina de pasteurización para envases al vacío de plástico flexible.

que es la pasteurizacion

Pasteurización or Pasteurización es un proceso en el que los alimentos empacados y no empacados (como la leche y los jugos de frutas) se tratan con calor moderado, generalmente a menos de 100 °C (212 °F), para eliminar patógenos y prolongar la vida útil. El proceso está destinado a destruir o desactivar organismos y enzimas que contribuyen al deterioro o al riesgo de enfermedades, incluidas las bacterias vegetativas, pero no las esporas bacterianas.

Wikipedia

Video como Máquina de pasteurización

Características de la máquina

  1. La máquina está completamente fabricada en acero inoxidable SUS304 para una vida útil más prolongada y cumple completamente con los estándares de higiene alimentaria.
  2. El cinturón de malla está hecho de acero inoxidable SUS304 y el ancho se puede personalizar según la solicitud.
  3. La longitud de la máquina se puede personalizar según los requisitos del cliente.
  4. El motor de la correa de malla es de frecuencia ajustable, por lo que el tiempo de escaldado/cocción/pasteurización se puede ajustar cambiando la velocidad de la correa
  5. La temperatura del agua es ajustable, generalmente 95°C para blanquear
  6. Multifunción: la máquina se puede utilizar como máquina blanqueadora, línea de cocción y máquina de pasteurización, y puede procesar muchos tipos de productos alimenticios y paquetes.

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