Máquina para hacer escamas de carne congelada | Corte | Máquina de cortar

máquina rebanadora del corte de la carne congelada en escamas

Serie MFMC Máquina en escamas de carne congelada | corte | La máquina rebanadora está diseñada para cortar bloques de carne deshuesada congelada, a -4 ℃ ~ -18 ℃. La máquina cortadora de carne congelada puede cortar bloques de carne congelada de 2.5 a 15 KG en bloques pequeños o rebanadas sin descongelar, ahorra mucho tiempo, alta capacidad de hasta 3000 KG por hora (MFMC-4000). Este es el proceso de pretratamiento necesario antes del cortador de tazones y las picadoras de carne. Las máquinas cortadoras de carne congelada se utilizan ampliamente en plantas procesadoras de carne para salchichas de jamón, albóndigas, productos cárnicos enlatados, salchichas, salchichas, etc.

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Cotiza

Máquina para hacer escamas de carne congelada

La máquina de escamas de bloques de carne congelada de la serie MFMC está diseñada para descascarillar bloques congelados de productos cárnicos, pescados y aves (incluso con huesos), así como bloques congelados de jugo, mantequilla, margarina y productos similares procedentes directamente de cámaras frigoríficas y sin descongelación previa.

máquina rebanadora del corte de la carne congelada en escamas
máquina rebanadora del corte de la carne congelada en escamas

Máquina para hacer escamas de carne congelada MFMC-4000

La máquina cortadora en hojuelas de carne congelada MFMC-4000 tiene un accionamiento neumático empujador que empuja los bloques de carne congelada al sistema de corte para acelerar el proceso de corte / rebanado.

empujador de bloques de carne para máquina de escamas de carne congelada

Especificaciones de la cortadora en escamas de carne congelada MFMC-4000

 
N º de Modelo.Máquina cortadora en hojuelas de carne congelada MFMC-4000
El consumo de energía11 kilovatios
Desarrollo de3000-4000 KG / hora
Ancho del canal de alimentación510 mm
Longitud del canal de alimentación700 mm
Altura del canal de alimentación200 mm
Dimensión del bloque de carne MÁX.* 700 510 200 mm *
Peso del bloque de carne2.5 25-KG
dimensión de la máquinaAproximadamente 2400 * 1050 * 1150 mm
Peso de la máquinaSobre 750 kg

Características de la cortadora en hojuelas de carne congelada MFMC-4000

  1. Rejillas laterales para proteger de las migas. La descamación del producto se produce sin pérdida de producto. El área alrededor de la máquina de escamas permanece perfectamente limpia, las escamas no vuelan y solo caen en la tolva de recepción. El triturador de escamas se suministra con un sistema de fijación del carro, con limitadores laterales y persianas de protección. El sistema de alimentación del dispositivo es completamente autolimpiante.
  2. La construcción reforzada y el uso de cuchillas de acero templado de primera calidad garantizan la eficiencia y una larga vida útil del equipo, así como unos costes mínimos de mantenimiento e intercambio de piezas de trabajo.
  3. Los soportes de amortiguación de vibraciones garantizan suavidad y un bajo nivel de ruido durante el funcionamiento.
  4. Los bloques se cargan con la ayuda de dos rieles de guía y un rodillo neumático central. El pórtico de alimentación se suministra con dientes para la fijación del bloque. Todas las unidades neumáticas están protegidas, ninguna parte del producto puede entrar en ellas. También hay un sistema de filtrado del aire comprimido en la instalación neumática.
  5. La tapa reforzada de levantamiento rápido asegura un fácil acceso a todas las superficies internas del triturador de escamas para su mantenimiento.
  6. El espesor de corte es ajustable (moviendo el pórtico de alimentación). Dependiendo de las especificaciones elegidas, un bloque se puede triturar tanto en escamas delgadas de hasta 2 mm de tamaño, como en trozos gruesos de hasta 100 mm, que se rompen en todo el bloque. La velocidad a la que se alimentan los bloques es ajustable.
  7. La máquina de escamas de carne congelada MFMC-4000 se suministra con una estructura sólida y confiable que garantiza la estabilidad de toda la construcción.
  8. Todas las superficies laterales están hechas de acero inoxidable pulido grueso.
  9. El rotor se suministra con cuchillas de acero inoxidable templado de alta calidad afiladas en ambos lados, lo que prolonga significativamente la vida útil antes de que sea necesario afilarlas.
  10. Seguridad: abrir cualquier tapa detiene el rotor.
  11. Seguridad: Los bloques de producto se alimentan con la ayuda de un cilindro neumático, lo que elimina el riesgo potencial para el operador.

Máquina en escamas de carne congelada MFMC-600

La máquina de escamas de carne congelada MFMC-600 es una alternativa a la máquina de escamas de bloque congelada MFMC-4000, precio más asequible, menos capacidad. El triturador de carne congelada está hecho de acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio, cuchillos de corte de alta resistencia, para una vida útil más larga y de acuerdo con las normas de higiene alimentaria.

Especificaciones

N º de Modelo.Máquina trituradora de carne congelada MFMC-600
Desarrollo de500 - 800 KG / hora
Poder total4 kilovatios
Dimensiones1500 780 × × 1300mm
PesoAcerca de 350 KG
máquina de escamas de carne congelada

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